Control de la hidatidosis en establecimientos ganaderos del Chaco Semiárido
Durante septiembre de 2026 se realizaron dos charlas sobre el control de la hidatidosis en establecimientos ganaderos del Chaco Semiárido, en Icaño (Catamarca) y Termas de Río Hondo (Santiago del Estero). En Icaño, la actividad se desarrolló en el marco de las VII Ovinpiadas Argentinas y I Ovinpiadas Latinoamericanas, con la participación de productores ovinos y caprinos y estudiantes de escuelas agropecuarias. En Termas de Río Hondo, la presentación estuvo especialmente dirigida a pequeños productores ganaderos de la región.
Las charlas estuvieron orientadas a promover un control holístico de la hidatidosis, considerando al establecimiento ganadero como un todo: los animales, los perros, la faena, el manejo de las vísceras, el agua, las huertas y, fundamentalmente, las personas. Se abordaron medidas prácticas de prevención, desparasitación de perros, vacunación del ganado con EG95 y el acompañamiento que pueden brindar los veterinarios y los organismos públicos a las familias productoras.
Una de las experiencias más valiosas fue la recepción de los participantes, que se reconocieron en las imágenes y situaciones de sus propios establecimientos. Ambas presentaciones, adaptadas a la realidad productiva local, fueron compartidas posteriormente en formato PDF con los organizadores.
